6-gangen feestmenu € 62,90 p.p.

Carpaccio van gerookte Rib-eye, veldsla, créme van gefermenteerde knoflook, Parmezaanse kaas.
***
Bisque met gerookte forel en zalm.
***
Snoekbaars met spinazierisotto, vissaus en zongedroogde tomaat.
***
Limoensorbet met schuim van Gin-Tonic.
***
Lamsfilet met jus van rozemarijn, filodeeg aardappel en seizoensgroenten.
Of
Kabeljauwfilet met oosterse beurre-blanc, tagliatelle en seizoen groenten.
***

Choco delight (brownie, mousse, chococrumble en kokosroom), met mangosorbet.