Menu aan € 39,90 p.p.

Vitello Tonnato, gemarineerde kalfslende met huisbereide tonijncrème,
gefrituurde kappertjes en kruidensalade met radijs

Of
Sashimi van tonijn en avocado met geroosterde sesam,
radijs en bieslookcrème
***
Optinioneel: Als extra 4e gang; een warm tussengerecht (supplement van 9,90 euro)
***
A la minute gerookte zalmsteak met beurre-blanc van tomaat,
aardappelpuree met olijfolie en gestoofde bimi

Of
Livar varkens medaillon in een saus van zachte groene peper met mosterd
gestoofde seizoensgroenten en gebakken aardappelen
***
Crème brulee van koffie met vanille roomijs en kletskop van amandel

Of
Kaasbord, met trio van kazen (supplement € 3,90)