Schuif aan in de Wintertuin met uitzicht op het park. In Kasteel Wurfeld geloven we dat een goed gesprek begint bij een goed glas wijn en een met liefde bereid gerecht.
Restaurant ROOTS
Bij ROOTS, creëert chef Glenn dagelijks een wisselend menu — 3, 4 of 5 gangen naar keuze — dat meebeweegt met de seizoenen. U heeft bij elke gang de keuze uit vis, vlees of een verrassend vegetarisch (of veganistisch) gerecht.
En voortaan geniet u bij ons ook à la carte. Uiteraard zal een prachtige selectie aan wijnen niet ontbreken. In onze kelders van het kasteel wachten voornamelijk klassieke Europese wijnen die op vakkundige wijze gepresenteerd en geserveerd zullen worden door onze bedieningsmedewerkers
Lunch: Donderdag – Zondag
Keuken open van 12:00 – 14:30 uur
Diner: Maandag – Zondag
Keuken open van 17:30 – 20:45 uur
Dagmenu - Vers, Verrassend & Verfijnd
Elke dag creëren onze chefs een wisselend menu dat meebeweegt met de seizoenen. U bepaalt zelf hoe uitgebreid u tafelt — 3, 4 of 5 gangen naar keuze — en heeft bij elke gang de keuze uit vis, vlees of een verrassend vegetarisch (of veganistisch) gerecht.
- Voorgerecht: Een lichte start met dagverse ingrediënten.
- Tussengerecht: Een verfijnde overgang voor wie kiest voor 4 of 5 gangen.
- Hoofdgerecht: De kern van de avond, met zorg bereid en prachtig gepresenteerd.
Dessert of Kaas: Sluit af met een zoet meesterwerk of een fijne kaasselectie.
Mag het iets meer zijn? Naast onze vertrouwde beleving kunt u voortaan ook à la carte genieten van pure smaken, mooie combinaties en seizoensproducten van de bovenste plank.
Laat u verrassen door de chef.
De Wijnkelder van Wurfeld
Een mooi gerecht verdient een passende metgezel. Onze wijnkaart is een zorgvuldige selectie van klassiekers en verborgen parels.
- Het Wijnarrangement: Laat u volledig ontzorgen en kies voor ons passend wijnarrangement. Onze sommelier selecteert bij elke gang de perfecte wijn die de smaken op uw bord versterkt.
- Per Glas of Fles: Drinkt u liever uw favoriete vertrouwde druif? Wij serveren een breed scala aan wijnen per glas of per fles, van sprankelende aperitieven tot volle rode wijnen voor bij de haard.
